Desserts

Pancakes banane & flocons d'avoine

Name: Pancakes banane & flocons d'avoine
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 Banane; 2 cuillère à café Farine; 10 g Levure chimique; 1 cuillère à café Extrait de vanille liquide; 50 g Flocons d'avoine; 1 cuillère à café Cannelle; 1 Oeuf; 2 Blanc d'oeuf

Recette par lily

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Temps total 30 min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

6 personnes.

1 Banane

2 cuillère à café Farine

10 g Levure chimique

1 cuillère à café Extrait de vanille liquide

50 g Flocons d'avoine

1 cuillère à café Cannelle

1 Oeuf

2 Blanc d'oeuf

Ustensiles

1 Chinois

1 Louche

1 Set 3 poêles

1 Bol

1 Poêle à crêpes

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 15 min

1

Réservé les flocons d'avoine dans un bol, ajouter la cannelle, la farine et la levure, mélanger le tout.

Étape terminée
2

Mettez les flocons d'avoine au mixeurs, mixer jusqu'à que les flocons d'avoine soient le plus fin possible.

Étape terminée
3

Ajouter ensuite les œufs, un entier et les deux autres sans le jaune.

Étape terminée
4

Ajoutez la banane, l'extrait de vanille et mixer le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Étape terminée
5

Passer votre préparation au chinois pour avoir une pâte bien lisse et éviter les résidus de flocons d'avoine en trop.

Étape terminée
6

Faites cuire vos pancakes dans une poêle légèrement huilé à feu doux, une demi louche de pâte suffit, retournez la crêpe lorsque des bulle apparaîtront à la surface, une fois retournée laissez cuire 30 seconde à 1 minutes maximum.

Étape terminée
7

Il ne vous reste plus qu'à déguster !

Étape terminée