Pancakes banane healthy pour un petit-déjeuner équilibré
Ces pancakes à la banane sont une version healthy et gourmande du petit-déjeuner, naturellement sucrée grâce aux fruits. Vous allez les adorer pour leur moelleux, leur simplicité et leur goût réconfortant. Ils sont parfaits pour un petit-déjeuner équilibré ou un brunch maison.
Recette en bref 👨🍳
🍽️ Catégorie : Dessert / Petit-déjeuner
⭐ Difficulté : Facile
⏱️ Temps total : (Préparation : / Cuisson : )
👥 Portions : Pour 8 pancakes
🥕 Ingrédients clés : Banane, Farine, Œufs
🔥 Cuisson : Poêle
📊 Nutrition : 180 Kcal / Par portion Informations Nutritionnelles
💰 Budget : Bon marché
🌱 Régime : Végétarien, Sans alcool
Ingrédients
Préparation
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1
Commencez par éplucher vos bananes et coupez-les en rondelles d'épaisseur moyenne.
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2
Dans un saladier, versez la farine avec la levure chimique et une pincée de sel.
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3
Cassez les deux œufs directement dans le mélange de farine.
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4
Ajoutez le lait et l'extrait de vanille dans le saladier.
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5
Mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
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6
Incorporez délicatement les pépites de chocolat à la pâte.
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7
Faites chauffer une poêle à feu moyen et huilez légèrement la surface avec un spray ou à l'aide d'un papier absorbant.
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8
Prenez une rondelle de banane avec une cuillère à soupe et plongez-la dans la pâte pour bien l'enrober.
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9
Déposez les rondelles enrobées dans la poêle et laissez cuire environ 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
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10
Servez vos pancakes chauds, avec un filet de sirop d'agave si vous le souhaitez. Bon appétit!