Gruau aux bananes

• 1Banane grosse
• 1 cuillère à caféExtrait de vanille
• 200 mlLait végétal ou autre (jusqu'à 300 ml selon les goûts)
• 50 gFlocons d'avoine
• ½ cuillère à caféCannelle en poudre
• 3 cuillères à soupeSirop d'agave

Préparation

1. 1

   Faire cuire les flocons d'avoine avec le lait dans une casserole jusqu'à ce qu'ils soient fondants.

2. 2

   Couper la banane en rondelles et réserver.

3. 3

   En attendant que le porridge soit cuit, verser le sirop d'agave, l'extrait de vanille et la cannelle dans une poêle, et laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que le mélange devienne "mousseux"

4. 4

   Ajouter la moitié de la banane coupée dans le mélange sirop d'agave, vanille, cannelle : et faire cuire quelques minutes pour bien les caramélisées

5. 5

   Lorsque les bananes sont prêtes, les retirer du feu et en verser la moitié dans le porridge. Ensuite, mélanger et verser dans un bol.

6. 6

   Ajouter le reste des bananes caramélisées sur le dessus de votre porridge et agrémenter avec les toppings de votre choix. Pour ma part j'ai rajouté quelques amandes et des pépites de chocolat noir