Apéritifs
Verrines toutes roses
Temps total
10 min
Budget
Bon marché
Portions
6 petites verrines
Difficulté
Très facile
Ces verrines toutes roses de betterave et yaourt, décorées de graines germées, sont idéales pour un apéritif sain. Leur couleur éclatante et leur légèreté en font une option originale.
Ingrédients
6 petites verrines.
1
Yaourt
Poivre
Sel
1
Betterave (déjà cuite)
1 gousse
Ail
Sauce tamari
Graines germées d'alfafa (luzerne) pour la déco finale
Ustensiles
Préparation
Préparation
10 min
Repos
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Cuisson
0 min
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1
Mixer la betterave avec le yaourt (en garder un peu pour la déco) et l'assaisonnement : sel, poivre, tamari, ail (quelques gouttes).
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2
Verser dans les verrines.
-
3
Décorer d'une petite quenelle de yaourt doux et parsemer de graines germées.
-
4
Mettre au frais en attendant de se régaler !