Le cake aux brocolis, tomates et noisettes est un cake salé gourmand et nutritif, plein de légumes et de croquant. Vous allez l’adorer pour sa texture moelleuse et ses saveurs variées. Parfait pour un apéritif, un brunch ou un pique-nique.
Recette en bref 👨🍳
🍽️ Catégorie : Cake salé
⭐ Difficulté : Très facile
⏱️ Temps total : (Préparation : / Cuisson : )
👥 Portions : Pour 4 personnes
🥕 Ingrédients clés : Brocoli, Tomate, Noisettes
🔥 Cuisson : Four 180°C
📊 Nutrition : 280 Kcal / 100g
💰 Budget : Bon marché
🌱 Régime : Sans alcool
Ingrédients
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie

- 1 Saladiers

- 1 Cuillère en bois

- 1 Râpe

- 1 Couteau

- 1 Moule à cake

- 1 Top des meilleurs papiers sulfurisés

- 1 Planche à découper

- 1 Blender chauffant

- 1 Dénoyauteur

- 1 Balance de cuisine

Préparation
-
15 min
-
-
-
45 min
Bien mélanger.
Puis ajouter le lait chaud, remuer, l'huile d'olive et le gruyère rapé et les noisettes.
Entre temps, faire cuire à la vapeur les brocolis, et découper les tomates en petits morceaux en réservant le jus et les pépins.
Verser le tout dans la préparation et mettre dans un moule à cake beurré (ou avec du papier sulfurisé).
Faire cuire 45 min à 180°C (thermostat 6).
Servir tiède ou froid avec un coulis de tomate ou une sauce mayonnaise.
Apport énergétique principal
