Apéritifs

Cake brocoli chorizo

Name: Cake brocoli chorizo
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Personnes
Ingredients: 190 g Farine; 10 cl Huile; 1 sachet Levure chimique; Poivre; Sel; 0.5 Brocoli; 10 tranche Chorizo; 100 g Mimolette; 3 Oeuf; 10 cl Lait

Recette par lily

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Temps total 50 min

Budget Bon marché

Portions 6 Personnes

Difficulté Facile

Le cake brocoli chorizo est une recette colorée et savoureuse pour un apéritif ou une entrée. Avec du brocoli, du chorizo épicé et de la mimolette, ce cake est parfait pour un repas convivial.

Ingrédients

6 Personnes.

190 g Farine

10 cl Huile

1 sachet Levure chimique

Poivre

Sel

0.5 Brocoli

10 tranche Chorizo

100 g Mimolette râpée

3 Oeuf

10 cl Lait

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Top 5 des meilleures passoires

1 Four

1 Saladiers

1 Râpe

1 Moule à cake

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 35 min

1

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

Étape terminée
2

Commencez par faire cuire le brocoli, en le plongeant 7 minutes dans l'eau bouillante. Arrêtez ensuite la cuisson en le plongeant dans l'eau froide.

Étape terminée
3

Dans un saladier, mélangez les oeufs, le lait et l'huile, battez légèrement.

Étape terminée
4

Ajoutez la farine et la mimolette râpée, puis le chorizo et le brocoli détaillé en fines lamelles.

Étape terminée
5

Incorporez délicatement la levure.

Étape terminée
6

Versez la pâte dans un moule à cake, enfourner pour 35 minutes.

Étape terminée
7

Laissez reposer au moins 15 minutes avant dégustation !

Étape terminée
8

Bon appétit !

Étape terminée