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Verrine façon forêt noire

Name: Verrine façon forêt noire
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Yield: 6 verrines
Ingredients: 100 g Chocolat noir; 3 cuillère à soupe Crème fraîche; 1 pot Confiture de cerise; 20 cl Crème liquide; 1 cuillère à soupe Kirsch

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lily

16 min
Très facile
Bon marché

Ces verrines façon forêt noire, combinant ganache au chocolat, confiture de cerises et chantilly au kirsch, sont des desserts apéritifs sucrés. Servies fraîches, elles offrent une touche festive.

Ingrédients

6 verrines

100 g Chocolat noir

3 cuillère à soupe Crème fraîche

1 pot Confiture de cerise noires

20 cl Crème liquide entière

1 cuillère à soupe Kirsch

Ustensiles

1 Micro-ondes
1 Lot de verrines
1 Cuillère à soupe
1 Dénoyauteur

Préparation

15 min
-
1 min

Pour la ganache au chocolat, faire fondre le chocolat en morceaux au micro-ondes ou au bain-marie, ajouter la crème fraîche et mélanger pour obtenir une pâte bien lisse. Réserver au frigo.

Étaler une cuillère à soupe de confiture de cerises au fond des verrines.

Battre de la chantilly avec une cuillère à café de Kirsh. Mettre une couche de ce mélange dans les verrines.

Ajouter une couche de chocolat (qui doit avoir complètement refroidi) dans les verrines.