Name: Muffins sorcières d'Halloween
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Ingredients: 100 g de farine; 0,5 sachet de levure chimique; 1 cuillère à soupe de cacao en poudre; 50 g de chocolat noir à pâtisser; 50 g de beurre; 0,5 pot d'yaourt; 2 œufs; 80 g de sucre; 100 g de mascarpone; 80 g de fromage blanc; 80 g de sucre glace; colorant alimentaire vert; pastilles de chocolat noir; réglisse; mini cornets de glace

Préparation

Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Cassez le chocolat en morceaux et faites-les fondre au bain-marie avec le beurre coupé en dés.
Fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine, le cacao tamisé et la levure et mélangez bien. Incorporez le demi yaourt (maison facile) et le chocolat fondu et mélangez pour obtenir une pâte bien homogène.
Versez la pâte dans des moules à muffins puis enfournez pour environ. Laissez refroidir au moins .
Préparez le glaçage : fouettez le mascarpone avec le fromage blanc puis incorporez le colorant et le sucre glace. Étalez ce glaçage sur chaque muffin. Décorez avec les pastilles de glace pour former les yeux, la réglisse pour les cheveux et la bouche, et les cornets pour former les chapeaux.