Guacamole de petits-pois

Name: Guacamole de petits-pois
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Ingredients: Huile d'olive vierge; Piment d'Espelette; Sel; Poivre; 250 g de Petits pois surgelés; 0,5 Jus de citron; Menthe fraîche

Noter la recette Par Zahra Publié le 23 mai 2022

Total: 5 min
Préparation: 5 min
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
Portions: 6 personnes

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Ce guacamole de petits-pois, mixé avec menthe, citron et piment d’Espelette, est une alternative fraîche et originale au guacamole classique. Servi en ramequins, il est idéal pour un apéritif.

Préparation

Ciselez la menthe, mixez les petits-pois avec le jus de citron, la menthe et le sel et le poivre.
Disposez dans des petits bols ou des ramequins et ajoutez une pincée de piment d’Espelette.

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