Apéritifs
Guacamole de petits-pois
Temps total
5 min
Budget
Bon marché
Portions
6 personnes
Difficulté
Très facile
Ce guacamole de petits-pois, mixé avec menthe, citron et piment d’Espelette, est une alternative fraîche et originale au guacamole classique. Servi en ramequins, il est idéal pour un apéritif.
Ingrédients
6 personnes.
Huile d'olive vierge
Piment d'Espelette
Sel
Poivre
250 g
Petits pois surgelés
0.5
Jus de citron
Menthe fraîche
Préparation
Préparation
5 min
Repos
-
Cuisson
0 min
-
1
Ciselez la menthe, mixez les petits-pois avec le jus de citron, la menthe et le sel et le poivre.
-
2
Disposez dans des petits bols ou des ramequins et ajoutez une pincée de piment d’Espelette.