Entrées
Flan de petits pois à la menthe
Temps total
45 min
Budget
Bon marché
Portions
8 personnes
Difficulté
Très facile
Ingrédients
8 personnes.
1 petit sachet
Gruyère râpé
Sel / poivre
4
Oeuf
20 cl
Crème
500 g
Petits pois
10 feuille
Menthe
Ustensiles
Préparation
Préparation
15 min
Repos
-
Cuisson
30 min
-
1
Battre les oeufs en omelette.
-
2
Ajouter la crème et les feuilles de menthe ciselées en petits morceaux.
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3
Ajouter le fromage râpé et les petits pois.
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4
Vérifier l'assaisonnement.
-
5
Verser dans des petits ramequins individuels préalablement beurrés.
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6
Cuire 25-30 min à 200°C (thermostat 6-7).
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7
Déposer 1-2 petites feuilles de menthe sur les flans pour la décoration.