

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Louche
- 1 Mixeur plongeant
- 1 Top 5 des meilleures passoires
- 1 Mixeur
- 1 Couteau
Préparation
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10 min
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20 min
2
Saupoudrer de cumin pour le goût et mettre de la couleur.
3
Au bout de 15 min ajouter les gambas si vous en avez sinon laissé cuire encore 5 min.
4
Laisser refroidir avant de mixer en velouté, tout en mixant ajouter une pointe au couteau de piment de Cayenne et saler poivrer.