soupe de petit pois au jambon

• 50 gOignon
• 1 noisetteBeurre
• 150 gPetits pois
• 50 gJambon blanc
• ¼ lEau
• 1 cuillèreCrème double (épaisse)

Préparation

1. 1

   Dans une casserole, mettre la noisette de beurre puis faite dorer les oignons. Ajouter les petits pois et l'eau, puis porter à ébulition.

2. 2

   Emincer le jambon et l'ajouter à mi-cuisson.

3. 3

   Une fois cuit, mixer la soupe et y ajouter la crème, saler et poivrer(on ne poivre normalement pas un potage mais c'est meilleur).