

Ingrédients
4 assiettes
Ustensiles
- 1 Louche
- 1 Mixeur plongeant
- 1 Blender chauffant
- 1 Cocotte
- 1 Set 3 poêles
- 1 Couvercle
- 1 Mixeur
- 1 Mijoteuse électrique
- 1 Dénoyauteur
Préparation
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10 min
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15 min
2
Ajouter les petits pois crus et faire revenir 1 petite minute. Saler, poivrer, ajouter un reste de jambon ou de charcuterie.
3
Mettre le bouillon cube et couvrir d'eau chaude.
4
Fermer la cocotte et laisser cuire 10 à 15 minutes après le début du sifflement de la cocotte.
5
Une fois cuite, ajouter le fromage fondu et mixer la soupe afin d'obtenir un délicieux velouté de petits pois.