Chaussons de raclette

- Total
- 38 min
- Préparation
- 18 min
- Cuisson
- 20 min
- Difficulté
- Facile
- Coût
- Bon marché
- Portions
- 6 personnes
Ces chaussons de raclette, garnis de fromage à raclette, poitrine fumée, pommes de terre et cornichons, sont des bouchées apéritives gourmandes. Dorés au four, ils offrent une saveur réconfortante.
Ingrédients
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Préparation
Découper la pomme de terre en rondelles ou en petits dés. Faire de même avec le cornichon, le fromage à raclette et la poitrine de porc fumée.
Découper des petits ronds de pâte feuilletée à l'aide d'un emporte-pièce.
Déposer sur chaque rond de pâte de la pomme de terre, de la poitrine de porc, du cornichon et de la raclette.
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Refermer les chaussons de pâte (pour souder les bords, humidifier légèrement).
Dorer au jaune d'oeuf.
Enfourner pour de cuisson à 200°C (thermostat 6-7).
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Valeurs nutritionnelles estimées
| Calories | 380 kcal |
|---|---|
| Glucides | 25 g |
| dont sucres | 2 g |
| Protéines | 14 g |
| Lipides | 25 g |
| dont saturés | 9 g |
| dont insaturés | 16 g |
| Fibres | 2 g |
| Cholestérol | 65 mg |
| Sodium | 720 mg |
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Avis & notes