Apéritifs
Chaussons de raclette
Temps total
38 min
Budget
Bon marché
Portions
6 personnes
Difficulté
Facile
Ces chaussons de raclette, garnis de fromage à raclette, poitrine fumée, pommes de terre et cornichons, sont des bouchées apéritives gourmandes. Dorés au four, ils offrent une saveur réconfortante.
Ingrédients
6 personnes.
1
Pâte feuilletée
6 tranche
Fromage à raclette
4 tranche
Poitrine fumée
1
Pomme de terre cuite
5
Cornichons
1
Jaune d'oeuf
Préparation
Préparation
18 min
Repos
-
Cuisson
20 min
-
1
Découper la pomme de terre en rondelles ou en petits dés. Faire de même avec le cornichon, le fromage à raclette et la poitrine de porc fumée.
-
2
Découper des petits ronds de pâte feuilletée à l'aide d'un emporte-pièce.
-
3
Déposer sur chaque rond de pâte de la pomme de terre, de la poitrine de porc, du cornichon et de la raclette.
-
4
Refermer les chaussons de pâte (pour souder les bords, humidifier légèrement).
-
5
Dorer au jaune d'oeuf.
-
6
Enfourner pour 20 minutes de cuisson à 200°C (thermostat 6-7).