Apéritifs

Bouchées de bresaola

Name: Bouchées de bresaola
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Ciboulette; Parmesan; 8 tranche Bresaola; 30 g Pignons

Recette par RecettePlus

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Temps total 10 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Très facile

Ces bouchées de bresaola, garnies de copeaux de parmesan et de pignons torréfiés, sont fermées par un brin de ciboulette. Élégantes et rapides à préparer, elles sont idéales pour un apéritif italien raffiné.

Ingrédients

4 personnes.

Ciboulette

copeau Parmesan

8 tranche Bresaola

30 g Pignons

Ustensiles

1 Set 3 poêles

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 0 min

1

Faire torréfier les pignons à la poêle sans matière grasse.

Étape terminée
2

Dans une tranche de bresaola, déposer un peu de copeaux de parmesan, quelques pignons et refermer avec un brin de ciboulette.

Étape terminée
3

Cette opération est un peu périlleuse aussi je vous conseille de fermer la bouchée avec un pic pour faciliter le lien. Pic que vous enlèverez avant de servir.

Étape terminée