Mousse de brocolis

Name: Mousse de brocolis
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: 50 g de Pomme(s) de terre; 100 g de Fleur(ette) de brocoli; 3 cl de Lait

5 · 2 avis Noter la recette Par RecettePlus Publié le 2 Septembre 2024

Total: 35 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 25 min
Difficulté: Facile
Coût: Bon marché
Portions: 1 portion

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Cette mousse de brocolis, légère et onctueuse, associe la douceur des brocolis et des pommes de terre mixées avec du lait chaud. Simple à préparer, elle est idéale comme accompagnement ou entrée légère, parfaite pour un dîner sain ou une cuisine familiale.

Ingrédients

1 portion

50 gPomme(s) de terre
100 gFleur(ette) de brocoli
3 clLait

Préparation

Pelez la pomme de terre et coupez-la en morceaux. Pesez 100 g de fleurettes de brocoli et lavez-les.
Mettez les légumes dans une casserole, couvrez d'eau et faites-les cuire puis égouttez-les et mixez-les avec le lait chaud.
Servez tiède et ne salez pas.