Blinis vegan à la betterave

Name: Blinis vegan à la betterave
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 200 ml de Lait d'amande; 150 ml de Crème de soja; 1 Betterave; 0,5 Concombre(s); 6 cuillères à soupe de Farine; 5 Radis; 1 cuillère à soupe de Cannes de sucre d'orge; 1 Levure chimique

Noter la recette Par RecettePlus Publié le 20 septembre 2024

Total: 30 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 15 min
Difficulté: Facile
Coût: Bon marché
Portions: 4 personnes

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Ces blinis vegan à la betterave, colorés et savoureux, sont parfaits pour un apéritif ou une entrée sans gluten. La pâte à base de lait d’amande, crème de soja et betterave est garnie de concombre, radis et ciboulette, offrant une fraîcheur idéale pour les occasions conviviales.

Préparation

Pour les blinis, commencez par mélanger ensemble la farine, la levure, le sucre de canne.
Mixez la betterave à part.Ajoutez ensuite la crème de soja, le lait d’amande et la betterave dans un robot. Ajoutez l’huile d’olive et laissez reposer .
Faites cuire les blinis vegan à la betterave dans une poêle.
Pour la garniture, faites selon vos envies. Dressez un peu de crème de soja, des rondelles de concombres et des radis et saupoudrez d'un peu de ciboulette.

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