Roulés de bresaola au chèvre

• 2Bûchettes de chèvre
• 16 tranchesBresaola
• 2Branchettes de romarin
• Huile d’olive
• Sel
• Poivre

Préparation

1. 1

   Coupez les bûchettes de chèvre en 8 petits fagots. Enroulez-les des tranches de brésaola. Salez, poivrez, ajoutez le romarin effeuillé et couvrez d’huile d’olive.

2. 2

   Laissez macérer 6 h.

3. 3

   Servez avec du pain de campagne grillé.