» Recettes » Apéritifs » Rillettes de saumon et crème fraiche

Rillettes de saumon et crème fraiche

0
1
2
3
4
5

0(0)

lily

20 min
Très facile
Moyen

Ingrédients

5 personnes

100 g Beurre tendre

Poivre

Sel

250 g Saumon frais

250 g Saumon fumé

10 cl Crème liquide

Ustensiles

1 Casserole
1 Réfrigérateur
1 Balance de cuisine

Préparation

15 min
-
5 min

1

Portez 1 litre d'eau à ébullition, faites-y pocher le filet de saumon pendant 5 mn.

2

Egouttez le sur du papier absorbant. A l'aide d'un batteur, montez la crème en chantilly. Mixez le saumon fumé avec le saumon cuit, la crème et le beurre mou, salez et poivrez.

3

Mettre au frais au moins deux heures. Servez sur des toast ou des blinis.

Recettes Suggérées

Recette

Rillettes de maquereau (5ème rencontre)

Recette

Lasagnes au saumon frais et au saumon fumé de Bénédicte

Recette

Rillettes aux 2 saumons

Recette

Rillettes de maquereaux à la moutarde express

Recette

Rillettes de poisson

Recette

Rillettes de porc au cognac

Recette

Rillettes de saumon

Recette

Rillettes de saumon allégées

Recette

Rillettes de saumon au Chablis

Recette

Verrines aux rillettes de saumon express et gressins

Commentaires (0)

Il n'y a pas encore de commentaires. Vous pouvez être le premier!