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Recette Muffins thon curry échalotes
Temps Total
50 min
Difficulté
Facile
Budget
Bon marché
Ingrédients
-
14
personnes
+
2
boîte Thon
3
cuillère à café Curry
4
échalote
20
g Beurre
Gruyère râpé
Mélange 5 baies
Préparation
Préparation
35 min
Repos
-
Cuisson
35 min
Étape 1
Préparation de la pâte à muffins :
Étape 2
Dans un saladier mélanger la farine, la levure et le sel.
Étape 3
Dans un autre saladier mélanger les oeufs et le lait, ensuite le beurre fondu et l'huile d'olive. Mélanger le tout.
Étape 4
Mélanger ensuite le second mélange dans le premier.
Étape 5
Préparation de la garniture:
Étape 6
Égoutter les boites de thon et le parsemer de curry, d'un peu de sel et de mélange de 5 baies. Réserver.
Étape 7
Hacher grossièrement les échalotes et les faire revenir dans le beurre.
Étape 8
Mettre le thon au curry et les échalotes dans la pâte à muffins. mélanger délicatement.
Étape 9
Remplir les moules à muffins de la préparation. parsemer de gruyère râpé.
Étape 10
Enfourner pour 30 minutes à 180°C(thermostat6).
Étape 11
Déguster tiède.
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