Muffins aux tomates confites, feta et basilic
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Par lily
- 23-09-2021 14:10
- 0(0)
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25 min
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Facile
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Bon marché
Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie
- 1 Moule à muffins
- 1 Four
- 1 Ciseaux de cuisine
- 1 Couteau
- 1 Fouet cuisine
- 1 Fourchette
- 1 Dénoyauteur
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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10 min
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15 min
Étape 2 Couper les tomates confites en petits morceaux, et la feta en cubes. Ciseler le basilic.
Étape 3 Fouetter les œufs avec le lait, le sel et l'huile d'olive.
Étape 4 Incorporer la farine, la levure, les tomates, la feta et le basilic.
Étape 5 Ne pas trop travailler la pâte, puis la répartir dans des moules à muffins en les remplissant aux 3/4.
Étape 6 Cuire 15 min environ (piquer le centre des gâteaux avec un couteau, la pointe doit ressortir propre).
Étape 7 Laisser ensuite refroidir 5 min avant de démouler.
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