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Apéritifs

Muffin au morbier

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Temps total 50 min
Budget Bon marché
Portions 10 personnes
Difficulté Facile
Muffin au morbier

Ingrédients

10  personnes.
200 g Farine intégrale
150 g Morbier
140 g Tomates séchées
2 Oeufs
20 cl Lait
10 cl Huile d’olive
1 sachet Levure
0,5 Bouquet de ciboulette
Sel
Poivre

Préparation

Préparation 15 min
Repos -
Cuisson 35 min
  • 1

    Préchauffez votre four à 180 °C.

  • 2

    Coupez le morbier et les tomates séchées en petits morceaux.

  • 3

    Rincez la ciboulette, égouttez-la bien et ciselez-la finement.

  • 4

    Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure, du sel et du poivre.

  • 5

    Creusez un puits et cassez-y les 2 œufs entiers avant d'ajouter l’huile d’olive et le lait. Mélangez pour obtenir une pâte homogène.

  • 6

    Ajoutez les tomates, le morbier et la ciboulette et incorporez-les à l’aide d’une cuillère en bois.

  • 7

    Beurrez des moules à muffins et versez-y la pâte.

  • 8

    Enfournez et laissez cuire 35 min.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
260
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 15 g
Saturés 7 g
Insaturés 8 g
Cholestérol 50 mg

Glucides & Protéines

Glucides 24 g
Fibres 3 g
Sucres 3 g
Protéines 9 g
Sodium 320 mg




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