Apéritifs

Crackers tomates, thym et parmesan

Name: Crackers tomates, thym et parmesan
Yield: 2 plaques de four
Ingredients: 1.5 cuillère à café Fleur de sel; 40 g Huile; 1 cuillère à soupe Thym; 120 g Farine complète; 30 g Flocons d'avoine; 40 g Parmesan; 25 g Graines de courge; 25 g Graines de tournesol; 6 Tomates séchées; 60 g Eau

Recette par Zahra

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Temps total 0 min

Budget Moyen

Portions 2 plaques de four

Difficulté Facile

Ces crackers aux tomates séchées, thym et parmesan sont une recette croustillante, parfaite pour un apéritif. Les graines et la farine complète offrent une texture riche, idéale avec des dips.

Ingrédients

2 plaques de four.

1.5 cuillère à café Fleur de sel

40 g Huile des tomates séchées

1 cuillère à soupe Thym

120 g Farine complète

30 g Flocons d'avoine

40 g Parmesan

25 g Graines de courge

25 g Graines de tournesol

6 Tomates séchées

60 g Eau

Ustensiles

1 Couteau

1 Planche à découper

1 Saladiers

Préparation

Préparation 0 min

Repos -

Cuisson 0 min

1

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients solides ensemble.

Étape terminée
2

Ajouter ensuite l’huile et l’eau petit à petit jusqu’à obtenir une pâte sableuse assez compacte.

Étape terminée
3

Étalez-la le plus finement possible en un grand rectangle entre deux feuilles de papiers cuisson.

Étape terminée
4

Prédécouper vos crackers à l'aide d'un couteau ou d'une roulette à pizza.

Étape terminée
5

Enfourner 12 à 15 min à 180°C.

Étape terminée
6

Laisser refroidir entièrement avant de les séparer et de les déguster !

Étape terminée