Apéritifs
Chaussons au chèvre et à la menthe
Temps total
45 min
Budget
Bon marché
Portions
6 personnes
Difficulté
Très facile
Ces chaussons au chèvre et à la menthe sont une recette fraîche et savoureuse, idéale pour un apéritif ou un dîner léger. La pâte feuilletée renferme une garniture de chèvre frais parfumé à la menthe, pour une touche méditerranéenne délicate.
Ingrédients
6 personnes.
1
Pâte feuilletée
Poivre
Sel
150 g
Fromage de chèvre frais
6 feuille
Menthe
1
Jaune d'oeuf (pour dorer)
Ustensiles
Préparation
Préparation
15 min
Repos
-
Cuisson
30 min
-
1
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
-
2
Etaler la pâte feuilletée (recette facile) au rouleau et la découper en 6 grands ronds.
-
3
Ecraser le fromage avec la menthe ciselée, du sel et du poivre. Répartir cette préparation sur les ronds de pâte.
-
4
Refermer les ronds de pâte sur eux-mêmes puis les badigeonner de jaune d'oeuf.
-
5
Enfourner pour 30 minutes de cuisson.