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Recette Caviar de poivrons aux noix au Monsieur Cuisine
Temps Total
50 min
Difficulté
Facile
Budget
Moyen
Ingrédients
-
4
personnes
+
1
gousse Ail
40
g Cerneau de noix
1
cuillère à soupe Vinaigre
0.25
cuillère à café Piment
4
cuillère à soupe Huile d'olive
Sel
1
Poivron jaune
1
Poivron rouge
1
Oignon
Préparation
Préparation
40 min
Repos
-
Cuisson
40 min
Étape 1
Préchauffez votre four à 210 °C (th. 7).
Étape 2
Enfournez les poivrons pour 40 minutes, puis placez-les dans un sac à congélation bien fermé.
Étape 3
Une fois refroidis, retirez la peau et les pépins des poivrons, puis coupez-les en morceaux. Réservez.
Étape 4
Pelez et coupez l’oignon en gros morceaux. Pelez et pressez l’ail.
Étape 5
Versez le tout dans la cuve de votre Monsieur Cuisine pendant 10 min / vit. 1 / 95 °C / marche à gauche, puis faites cuire avec 1 c. à soupe d’huile.
Étape 6
Ajoutez les poivrons, le piment, le vinaigre, le reste d’huile et les noix, puis mixez finement pendant 30 sec / vit. 1 à 10 / 0 °C.
Étape 7
Placez au frais avant de servir, accompagné de chips tortillas ou sur des bruschettas.
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