Ce caviar d’aubergines de Kusangunga est une recette originale et savoureuse, parfaite pour un apéritif ou un encas. Les aubergines grillées, mélangées à de l’ail, de la moutarde de Dijon et de la mayonnaise, offrent une texture crémeuse et des saveurs riches, idéales sur du pain.
Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Four
- 1 Fourchette
- 1 Top des meilleures plaques à four
- 1 Mixeur
- 1 Dénoyauteur
- 1 Frigo
Préparation
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5 min -
- -
30 min
