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Caviar d'aubergines de Kusangunga

Caviar d'aubergines de Kusangunga

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lily
  • 35 min
  • Très facile
  • Moyen

Ce caviar d’aubergines de Kusangunga est une recette originale et savoureuse, parfaite pour un apéritif ou un encas. Les aubergines grillées, mélangées à de l’ail, de la moutarde de Dijon et de la mayonnaise, offrent une texture crémeuse et des saveurs riches, idéales sur du pain.

Ingrédients

4 personnes

Ustensiles

  • Four
    1 Four
  • Fourchette
    1 Fourchette
  • Top des meilleures plaques à four
    1 Top des meilleures plaques à four
  • Mixeur
    1 Mixeur
  • Dénoyauteur
    1 Dénoyauteur
  • Frigo
    1 Frigo

Préparation

  • 5 min
  • -
  • 30 min

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
140
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 11 g
Saturés 2 g
Insaturés 9 g
Cholestérol 5 mg

Glucides & Protéines

Glucides 9 g
Fibres 4 g
Sucres 4 g
Protéines 3 g
Sodium 400 mg

Note importante : Les valeurs nutritionnelles présentées sont des estimations calculées sur la base d'ingrédients standards. Elles peuvent varier selon les marques utilisées, la fraîcheur des produits et les méthodes de préparation employées.



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