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Apéritifs

Cake salé chèvre pesto

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Temps total 65 min
Budget Moyen
Portions 12 personnes
Difficulté Facile
Cake salé chèvre pesto

Ce cake salé chèvre et pesto est une explosion de saveurs méditerranéennes. Le mariage du fromage de chèvre, du pesto parfumé et de la pancetta croustillante en fait un choix parfait pour un apéritif gourmand ou un repas rapide. Simple à réaliser, il ravira vos convives lors de vos soirées.

Ingrédients

12  personnes.
6 cuillère à soupe Pesto
150 g Farine
1 sachet Levure
25 g Beurre fondu
70 g Fromage râpé
1 pincée Sel
4 Oeuf entiers
0.5 bûche Fromage de chèvre (enlever la croûte et couper en dés)
Pancetta (coupée en fine lamelles)

Ustensiles

Grille à pâtisserie
1 Grille à pâtisserie
Saladiers
1 Saladiers
Fouet cuisine
1 Fouet cuisine
Râpe
1 Râpe
Moule à cake
1 Moule à cake
Balance de cuisine
1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 20 min
Repos -
Cuisson 45 min
  • 1

    Casser les oeufs dans un saladier, les battre, ajouter le pesto, la farine et la levure petit à petit, puis ajouter le beurre.

  • 2

    Brasser bien puis mettre le fromage râpé, le fromage de chèvre et la pancetta. Goûter et si besoin ajouter du sel.

  • 3

    Mettre dans un moule à cake ou dans des petits moules silicones.

  • 4

    Faire cuire 45 min à 200°C (thermostat 6-7).


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
350
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 24 g
Saturés 10 g
Insaturés 14 g
Cholestérol 110 mg

Glucides & Protéines

Glucides 23 g
Fibres 1 g
Sucres 1 g
Protéines 13 g
Sodium 550 mg

Note importante : Les valeurs nutritionnelles présentées sont des estimations calculées sur la base d'ingrédients standards. Elles peuvent varier selon les marques utilisées, la fraîcheur des produits et les méthodes de préparation employées.

Apéritif festifCakes SalésChèvre Cuisine italiennePestoPlats épicésSaucisse

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