Cake salé chèvre pesto

Name: Cake salé chèvre pesto
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Ingredients: 6 cuillères à soupe de Pesto; 150 g de Farine; 1 sachet de Levure; 25 g de Beurre fondu; 70 g de Fromage râpé; 1 pincée de Sel; 4 Oeuf entiers; 0,5 bûche de Fromage de chèvre (enlever la croûte et couper en dés); Pancetta (coupée en fine lamelles)

Noter la recette Par lily Publié le 9 octobre 2021

Total: 1 h 05
Préparation: 20 min
Cuisson: 45 min
Difficulté: Facile
Coût: Moyen
Portions: 12 personnes

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Ce cake salé chèvre et pesto est une explosion de saveurs méditerranéennes. Le mariage du fromage de chèvre, du pesto parfumé et de la pancetta croustillante en fait un choix parfait pour un apéritif gourmand ou un repas rapide. Simple à réaliser, il ravira vos convives lors de vos soirées.

Ingrédients

12 personnes

Grille à pâtisserie
Saladiers
Fouet cuisine
Râpe
Moule à cake
Balance de cuisine

Préparation

Casser les oeufs dans un saladier, les battre, ajouter le pesto, la farine et la levure petit à petit, puis ajouter le beurre.
Brasser bien puis mettre le fromage râpé, le fromage de chèvre et la pancetta. Goûter et si besoin ajouter du sel.
Mettre dans un moule à cake ou dans des petits moules silicones.
Faire cuire à 200°C (thermostat 6-7).

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