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Apéritifs

Cake salé rapide et facile

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Temps total 55 min
Budget Moyen
Portions 4 personnes
Difficulté Facile
Cake salé rapide et facile

Le cake salé rapide et facile est une recette pratique et savoureuse pour un apéritif ou une entrée. Avec des lardons, du jambon, des tomates et des olives, ce cake est idéal pour un repas convivial.

Ingrédients

4  personnes.
100 g Lardons en lamelles
200 g Farine
1 sachet Levure chimique
7 cl Huile d'olive
1 noisette Beurre pour le moule
1 Tomate coupée en dés
100 g Dés de jambon
3 Oeuf
10 cl Lait
Basilic
Olives vertes dénoyautées

Ustensiles

Grille à pâtisserie
1 Grille à pâtisserie
Saladiers
1 Saladiers
Cuillère en bois
1 Cuillère en bois
Pôele
1 Pôele
Moule à cake
1 Moule à cake
Four
1 Four
Dénoyauteur
1 Dénoyauteur
Balance de cuisine
1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 15 min
Repos -
Cuisson 40 min
  • 1

    Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, mélanger la farine, les oeufs, la levure. Ajouter progressivement l'huile d'olive ainsi que le lait. Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse.

  • 2

    Dans une poêle, faire revenir les lardons, sans rajouter de gras, cela permet de les dégraisser un peu.

  • 3

    Verser dans la pâte, les lardons, les dés de jambon, les dés de tomates, le basilic ciselé et les olives coupées en morceaux. Mélanger le tout.

  • 4

    Avec la noix de beurre, graisser le moule à cake, puis versez-y la pâte.

  • 5

    Mettre au four (qui aura été préchauffé), sur 180°C pendant 40 mn (faire cuire davantage si besoin). Régalez vous!!!


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
245
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 12 g
Saturés 3 g
Insaturés 9 g
Cholestérol 95 mg

Glucides & Protéines

Glucides 22 g
Fibres 2 g
Sucres 3 g
Protéines 12 g
Sodium 585 mg




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