Name: Cake de saumon citronné a laneth
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 200 g Farine; 1 sachet Levure chimique; 2 cuillère Crème fraîche; 3 brin Aneth; 50 g Emmental; 1 Citron; 3 Oeuf; 2 cuillère Vin blanc; 50 g Parmesan râpé; 180 g Saumon fumé

1

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

2

Dans un saladier, mélanger les œufs, la farine, la levure, la crème fraiche, l'huile d'olive et le vin blanc jusqu’à temps que le mélange soit bien crémeux.

3

Incorporer le jus de citron, l'aneth, le saumon fumé découpé, l'emmental râpé et le parmesan râpé.

4

Verser le tout dans un moule à cake, enfourner et laisser cuire 50 min à 180°C (thermostat 6).