Apéritifs

Cake aux noix et aux olives

Name: Cake aux noix et aux olives
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 200 g Farine; 1 sachet Levure; 1 pincée Sel; Poivre; 10 cl Huile d'olive; 100 g Gruyère râpé; 3 Oeuf; 10 cl Lait; 60 g Noix concassé; 150 g Olives vertes; 1 tranche Jambon

Recette par lily

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Temps total 50 min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Facile

Le cake aux noix et aux olives est une recette méditerranéenne et savoureuse pour un apéritif ou une entrée. Avec des olives vertes, des noix et du gruyère, ce cake est parfait pour un repas convivial.

Ingrédients

6 personnes.

200 g Farine

1 sachet Levure

1 pincée Sel

Poivre moulu

10 cl Huile d'olive

100 g Gruyère râpé

3 Oeuf

10 cl Lait tiède

60 g Noix concassé

150 g Olives vertes dénoyautées

1 tranche Jambon (facultatif)

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Four

1 Cuillère en bois

1 Dénoyauteur

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 40 min

1

Préchauffer le four thermostat 6 (180°C).

Étape terminée
2

Mélanger la farine et la levure, mettre ensuite les œufs, l'huile et le lait tiède jusqu'à obtention d'une pâte bien lisse.

Étape terminée
3

Incorporer ensuite la tranche de jambon moulinée dans la préparation (facultatif), une pincée de sel et de poivre.

Étape terminée
4

Mettre le gruyère, les olives et les noix (ordre indifférent).

Étape terminée
5

Bien mélanger le tout et mettre dans un moule préalablement beurré et fariné pour éviter que le cake ne reste collé au moment du démoulage.

Étape terminée
6

Enfourner et laisser cuire 40 min.

Étape terminée
7

Se déguste tiède ou froid.

Étape terminée
8

Bon appétit !

Étape terminée