

Le cake aux brocolis, tomates et noisettes est une recette saine et savoureuse pour un apéritif ou une entrée. Avec des brocolis vapeur, des tomates fraîches et des noisettes croquantes, ce cake est parfait pour un repas équilibré.
Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie
- 1 Saladiers
- 1 Cuillère en bois
- 1 Râpe
- 1 Couteau
- 1 Moule à cake
- 1 Top des meilleurs papiers sulfurisés
- 1 Planche à découper
- 1 Blender chauffant
- 1 Dénoyauteur
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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15 min
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45 min
2
Bien mélanger.
3
Puis ajouter le lait chaud, remuer, l'huile d'olive et le gruyère rapé et les noisettes.
4
Entre temps, faire cuire à la vapeur les brocolis, et découper les tomates en petits morceaux en réservant le jus et les pépins.
5
Verser le tout dans la préparation et mettre dans un moule à cake beurré (ou avec du papier sulfurisé).
6
Faire cuire 45 min à 180°C (thermostat 6).
7
Servir tiède ou froid avec un coulis de tomate ou une sauce mayonnaise.