Name: Cake au poulet et à la courgette
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 300 g Courgette; 150 g Farine; 1 sachet Levure chimique; 150 g Gruyère râpé; 10 g Beurre; 10 cl Huile d'olive; Poivre; Sel; 200 g Blanc de poulet; 3 Oeuf; 10 cl Lait

Ingrédients

6 personnes

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie
1 Four
1 Pôele
1 Pinceau
1 Fouet cuisine
1 Saladiers
1 Couteau
1 Moule à cake
1 Balance de cuisine

Préparation

15 min
-
35 min

1

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

2

Pendant ce temps, faites précuire les blancs de poulet à la poêle pour les faire dorer.

3

Faites bouillir de l'eau salée, et y plonger les courgettes en rondelles pendant 5 min.

4

Dans un saladier, mélangez les œufs, la farine et la levure, puis incorporez l'huile et le lait en mélangeant au fouet.

5

Ajoutez le poulet et les courgettes, le fromage, salez, poivrez et mélangez. Versez dans un moule à cake beurré, et enfournez 30 min; piquez avec un couteau pour vérifier la cuison.

6

Dégustez !