Name: Cake au poulet et à la courgette
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Ingredients: 300 g de Courgette; 150 g de Farine; 1 sachet de Levure chimique; 150 g de Gruyère râpé; 10 g de Beurre; 10 cl d'Huile d'olive; Poivre; Sel; 200 g de Blanc de poulet; 3 Oeuf; 10 cl de Lait

Préparation

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Pendant ce temps, faites précuire les blancs de poulet à la poêle pour les faire dorer.
Faites bouillir de l'eau salée, et y plonger les courgettes en rondelles pendant .

Dans un saladier, mélangez les œufs, la farine et la levure, puis incorporez l'huile et le lait en mélangeant au fouet.
Ajoutez le poulet et les courgettes, le fromage, salez, poivrez et mélangez. Versez dans un moule à cake beurré, et enfournez ; piquez avec un couteau pour vérifier la cuison.
Dégustez !

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