Apéritifs

Cake au jambon et aux olives

Noter la recette Par Zahra Publié le
Cake au jambon et aux olives
Total
1 h
Préparation
15 min
Cuisson
45 min
Difficulté
Très facile
Coût
Bon marché
Portions
4 personnes
Aller à la recette

Le cake au jambon et aux olives est une recette classique et conviviale pour un apéritif ou une entrée. Avec des dés de jambon, des olives vertes et une touche de moutarde, ce cake est parfait pour partager.

Ingrédients

4 personnes
  • Grille à pâtisserie
  • Cuillère en bois
  • Couteau
  • Moule à cake
  • Dénoyauteur
  • Balance de cuisine

Préparation

  1. Mélanger d'abord la farine et la levure, ajouter ensuite le beurre fondu et les oeufs battus.

  2. Ajouter le jambon et les olives en dés. Les rajouter dans la pâte avec le gruyère, la moutarde et le persil, saler, poivrer.

  3. Verser dans un moule à cake beurré et fariné et faire cuire à 180°C (thermostat 6).

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Valeurs nutritionnelles estimées

Par portion
Calories373 kcal
Glucides16 g
dont sucres0 g
Protéines15 g
Lipides28 g
dont saturés11 g
dont insaturés17 g
Fibres1 g
Cholestérol113 mg
Sodium453 mg

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