Name: Cake au jambon et aux olives
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Ingredients: 125 g de Beurre fondu; 1 bouquet de Persil; 3 cuillères à soupe de Moutarde; 200 g de Farine; 1 sachet de Levure chimique; 100 g de Gruyère râpé; Poivre; Sel; 200 g de Dés de jambon; 100 g d'Olives vertes dénoyautées; 4 Oeuf

Préparation

Mélanger d'abord la farine et la levure, ajouter ensuite le beurre fondu et les oeufs battus.
Ajouter le jambon et les olives en dés. Les rajouter dans la pâte avec le gruyère, la moutarde et le persil, saler, poivrer.
Verser dans un moule à cake beurré et fariné et faire cuire à 180°C (thermostat 6).