Dans un saladier, égouttez et émiettez le thon à la fourchette.
Étape 2
Puis ajoutez la crème fraîche et mélangez, vous devez obtenir une préparation bien homogène (si ce n'est pas le cas, ajoutez un petit peu de crème fraîche).
Étape 3
Pressez un demi-citron puis ajoutez-le à la préparation.
Étape 4
Hachez finement la ciboulette et le persil puis incorporez-les dans le saladier.
Étape 5
Mélangez puis réservez au frais minimum 30 minutes.
Étape 6
Ensuite tartinez la préparation sur vos toasts puis citronnez légèrement avec le demi-citron restant.