Cake au pesto et au thon

Name: Cake au pesto et au thon
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 200 g de Pesto; 300 g de Farine; 1 sachet de Levure chimique; 5 cl d'Huile; 0,5 cuillère à café de Sel; 3 Oeuf; 30 cl de Lait; 150 g de Thon au naturel; 100 g de Gruyère (ou 60 g de parmesan)

Noter la recette Par Zahra Publié le 9 octobre 2021

Total: 40 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 30 min
Difficulté: Facile
Coût: Bon marché
Portions: 8 personnes

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Le cake au pesto et au thon est une recette parfumée et méditerranéenne pour un apéritif ou une entrée. Le pesto, le thon émietté et le fromage râpé se marient pour offrir un cake savoureux, idéal chaud ou froid.

Ingrédients

8 personnes

Grille à pâtisserie
Four
Saladiers
Moule à cake
Râpe
Cuillère en bois
Couteau
Balance de cuisine

Préparation

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6).
Mettre la farine, la levure, le sel dans un saladier.
Mettre le lait en remuant bien pour faire une pâte lisse.

Ajouter les œufs, remuer. Ajouter le pesto, le thon émietté et le fromage râpé, remuer. Enfin, ajouter l'huile, remuer. Mettre dans un moule à cake en silicone.
Faire cuire au four à 180°C pendant 30 à 40 min.
Vérifier la cuisson en enfonçant une pique en bois ou une lame de couteau, si elle ressort sèche, c'est que c'est cuit, s'il y a de la pâte dessus, remettre au four 10 min de plus.
Peut se servir chaud ou froid.

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