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Recette Accras de Colombie
Temps Total
30 min
Difficulté
Facile
Budget
Bon marché
Ingrédients
-
5
personnes
+
250
g Farine
Sel
Piment
Persil
Ail
-1
Huile
-1
boîte Thon
2
Oeuf
30
cl Eau
2
cuillère Beurre
1
Oignon
Préparation
Préparation
10 min
Repos
-
Cuisson
10 min
Étape 1
Égoutter le thon.
Étape 2
Mélanger la farine, l'eau et les œufs jusqu'à obtenir une pâte élastique.
Étape 3
Incorporer le thon, le beurre, et mélanger.
Étape 4
Couper l'oignon, l'ail.
Étape 5
Ajouter et mélanger avec la pâte.
Étape 6
Ajouter le sel, le piment, le persil et mélanger.
Étape 7
Former des petites boules à la main.
Étape 8
Faire frire les accras dans de l'huile chaude.
Étape 9
Égoutter sur du papier absorbant avant de déguster.
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Préparation
