

Ingrédients
1 bol de houmous
Ustensiles
- 1 Top des meilleures plaques à four
- 1 Four
- 1 Couteau
- 1 Mixeur
- 1 Blender
Préparation
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10 min
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30 min
2
Placer le poivron dans un sac plastique et attendre qu'il refroidisse un peu.
3
Egoutter les pois chiches et réserver le liquide contenu dans la boîte des pois chiches.
4
Si vous le désirez, vous pouvez débarrasser les pois chiches de leur enveloppe pour une texture plus lisse.
5
Peler le poivron et le couper en lanières.
6
Mettre tous les ingrédients dans un blender et mixer.
7
Si besoin, ajouter un peu de liquide de la boîte de pois chiches.
8
Arrêter quand la consistance semble assez crémeuse.
9
Rectifier éventuellement l'assaisonnement et réserver au frais avant de servir.