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Apéritifs

Houmous au Cooking Chef

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Temps total 145 min
Budget Bon marché
Portions 4 personnes
Difficulté Très facile
Houmous au Cooking Chef

Ce houmous au Cooking Chef est une tartinade crémeuse, parfaite pour un apéritif. Les pois chiches, mélangés à du tahiné, ail et citron, offrent une saveur méditerranéenne authentique.

Variantes

Houmous au Companion
Companion

Houmous au Companion
Houmous au Cookeo
Cookeo

Houmous au Cookeo
Houmous au Monsieur Cuisine
Monsieur Cuisine

Houmous au Monsieur Cuisine
Houmous au Thermomix
Thermomix

Houmous au Thermomix

Ingrédients

4  personnes.
300 g Pois chiches en conserve
2.5 cuillère à soupe Huile d'olive
2 gousse Ail
4 cuillère à soupe Tahiné
4 cuillère à soupe Jus de citron

Ustensiles

Cooking Chef
1 Cooking Chef
Blender
1 Blender
Réfrigérateur
1 Réfrigérateur
Cooking Chef
1 Cooking Chef

Préparation

Préparation 25 min
Repos 120 min
Cuisson 0 min
  • 1

    Versez les pois chiches et leur jus dans la cuve de votre Cooking Chef, puis faites chauffer avec l'outil mélangeur / 6 min / 120 °C / vit. 2.

  • 2

    Pelez les gousses d’ail, puis enlevez leur germe. Versez dans la cuve avec le tahiné, le jus de citron et l’huile d’olive, puis mixez finement au Blender sur la sortie ultra rapide / 30 sec / 0 °C / vit. 1 à max. Réservez au moins 2 heures au réfrigérateur.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
165
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 7 g
Saturés 1 g
Insaturés 6 g
Cholestérol 0 mg

Glucides & Protéines

Glucides 18 g
Fibres 5 g
Sucres 3 g
Protéines 6 g
Sodium 225 mg

Note importante : Les valeurs nutritionnelles présentées sont des estimations calculées sur la base d'ingrédients standards. Elles peuvent varier selon les marques utilisées, la fraîcheur des produits et les méthodes de préparation employées.

Apéritif croquantCooking Chef Cuisine libanaiseHoumousPois chichesTartinades

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