Houmous au Companion

Name: Houmous au Companion
Prep time: 25 min
Total time: 2 h 25 min
Ingredients: 300 g de Pois chiches en conserve; 2,5 cuillères à soupe d'Huile d'olive; 2 gousses d'Ail; 4 cuillères à soupe de Tahiné; 4 cuillères à soupe de Jus de citron

Noter la recette Par lily Publié le 8 octobre 2021

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Total: 2 h 25
Préparation: 25 min
Repos: 2 h
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
Portions: 4 personnes

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Ce houmous au Companion est une tartinade crémeuse, parfaite pour un apéritif. Les pois chiches, mélangés à du tahiné, ail et citron, offrent une saveur méditerranéenne authentique.

Ingrédients

4 personnes

Couteau
Réfrigérateur
Moulinex Companion

Préparation

Versez les pois chiches et leur jus dans la cuve de votre Companion, puis faites chauffer avec le couteau ultrablade / vit. 1 / 120 °C / .
Pelez les gousses d’ail, puis enlevez leur germe. Versez dans la cuve avec le tahiné, le jus de citron et l’huile d’olive, puis mixez finement avec le couteau ultrablade / vit. 1 à 12 / 0 °C / . Réservez au moins au réfrigérateur.

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