Apéritifs

Houmous au Monsieur Cuisine

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Par lily Publié le

Aussi au Cookeo · Thermomix · Companion · Cooking Chef

Houmous au Monsieur Cuisine
Difficulté
Très facile
Coût
Bon marché
Portions
4 personnes
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Ce houmous au Monsieur Cuisine est une tartinade onctueuse, parfaite pour un apéritif. Les pois chiches, mélangés à du tahiné, ail et citron, offrent une saveur méditerranéenne savoureuse.

Ingrédients

4 personnes
  • Monsieur Cuisine
  • Frigo

Préparation

  1. Versez les pois chiches et leur jus dans la cuve de votre Monsieur Cuisine, puis faites chauffer pendant / vit. 1 / 120°C.

  2. Pelez les gousses d’ail, puis enlevez leur germe. Versez dans la cuve avec le tahini, le jus de citron et l’huile d’olive, puis mixez finement pendant / vit. 4 à 10 / 0 °C. Réservez au moins au réfrigérateur.

Valeurs nutritionnelles

Par portion
Calories165 kcal
Glucides18 g
dont sucres3 g
Protéines6 g
Lipides7 g
dont saturés1 g
dont insaturés6 g
Fibres5 g
Cholestérol0 mg
Sodium225 mg

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