Apéritifs
Houmous au Monsieur Cuisine
Temps total
0 min
Budget
Bon marché
Portions
4 personnes
Difficulté
Très facile
Ce houmous au Monsieur Cuisine est une tartinade onctueuse, parfaite pour un apéritif. Les pois chiches, mélangés à du tahiné, ail et citron, offrent une saveur méditerranéenne savoureuse.
Ingrédients
4 personnes.
300 g
Pois chiches en conserve
2.5 cuillère à soupe
Huile d'olive
2 gousse
Ail
4 cuillère à soupe
Tahiné
4 cuillère à soupe
Jus de citron
Ustensiles
Préparation
Préparation
0 min
Repos
-
Cuisson
0 min
-
1
Versez les pois chiches et leur jus dans la cuve de votre Monsieur Cuisine, puis faites chauffer pendant 6 min / vit. 1 / 120°C.
-
2
Pelez les gousses d’ail, puis enlevez leur germe. Versez dans la cuve avec le tahini, le jus de citron et l’huile d’olive, puis mixez finement pendant 30 sec / vit. 4 à 10 / 0 °C. Réservez au moins 2 heures au réfrigérateur.