Apéritifs
Houmous au Thermomix
Temps total
0 min
Budget
Bon marché
Portions
4 personnes
Difficulté
Très facile
Ce houmous au Thermomix est une tartinade crémeuse, parfaite pour un apéritif. Les pois chiches, mélangés à du tahiné, ail et citron, offrent une saveur méditerranéenne authentique.
Ingrédients
4 personnes.
300 g
Pois chiches en conserve
2.5 cuillère à soupe
Huile d'olive
2 gousse
Ail
4 cuillère à soupe
Tahiné
4 cuillère à soupe
Jus de citron
Ustensiles
Préparation
Préparation
0 min
Repos
-
Cuisson
0 min
-
1
Versez les pois chiches et leur jus dans la cuve de votre Thermomix, puis faites chauffer pendant 6 min / 120°C / vit. 1.
-
2
Pelez les gousses d’ail, puis enlevez leur germe. Versez dans la cuve avec le tahini, le jus de citron et l’huile d’olive, puis mixez finement pendant 30 sec / 0 °C / vit. 4 à 10. Réservez au moins 2 heures au réfrigérateur.