

Ingrédients
15 madeleines
Ustensiles
- 1 Moule à madeleine
- 1 Cuillère en bois
- 1 Fouet cuisine
- 1 Saladiers
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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10 min
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12 min
2
Casser les oeufs dans un récipient. Les battre en omelette.
3
Ajouter le mélange farine/levure petit à petit en mélangeant bien.
4
Lorsque la préparation commence à épaissir, ajouter l'huile, puis la sauce, cuillérée par cuillérée, jusqu'à consistance et couleur désirée, en finissant d'incorporer la farine.
5
Il faut mettre suffisamment de sauce, car vous noterez qu'il n'y a pas d'autre assaisonnement dans cette recette.
6
Mettre cette préparation dans des moules à madeleines ou à mini muffins.
7
Cuire 4 minutes à 220°C (thermostat 7-8) puis 6 à 8 minutes à 180°C (thermostat 6).