Verrines de thon au tabasco

Name: Verrines de thon au tabasco
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'Huile d'olive; 4 cuillères à café de Moutarde à l'ancienne; 2 cuillères à café de Purée de piment d'Espelette ou de sauce basque; 15 gouttes de Tabasco; 200 g de Thon au naturel égoutté; 200 g de Fromage ail et fines herbes en motte fraîche; 2 Tomates pelées , épépinées et coupées en petits dés; 3 brins de Ciboulette

Noter la recette Par lily Publié le 16 janvier 2022

Total: 20 min
Préparation: 20 min
Difficulté: Facile
Coût: Bon marché
Portions: 8 personnes

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Ces verrines de thon au tabasco, relevées de moutarde à l'ancienne, piment d'Espelette et ciboulette, sont des bouchées apéritives savoureuses. Garnies de dés de tomate, elles offrent un goût corsé.

Ingrédients

8 personnes

2 cuillères à soupeHuile d'olive
4 cuillères à caféMoutarde à l'ancienne
2 cuillères à caféPurée de piment d'Espelette ou de sauce basque
15 gouttesTabasco
200 gThon au naturel égoutté
200 gFromage ail et fines herbes en motte fraîche
2Tomates pelées , épépinées et coupées en petits dés
3 brinsCiboulette

Lot de verrines
Saladiers

Préparation

Émietter le thon égoutté, ajouter l'huile et la moutarde, puis la motte fraîche.
Bien malaxer le tout pour obtenir un mélange homogène.
Ajouter la purée de piment (ou la sauce basque) et le tabasco.

Goutter et rectifier l'assaisonnement pour obtenir un mélange plus ou moins corsé.
Déposer les dés de tomate (sur environ 1/2 cm) au fond de chaque verrine, compléter avec le mélange à base de ton.
Décorer vos verrines avec la ciboulette ciselée en petits morceaux.

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