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Guacamole de petits-pois

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sofie

5 min
Très facile
Bon marché

Ce guacamole de petits-pois, mixé avec menthe, citron et piment d’Espelette, est une alternative fraîche et originale au guacamole classique. Servi en ramequins, il est idéal pour un apéritif.

Ingrédients

6 personnes

Huile d'olive vierge

Piment d'Espelette

Sel

Poivre

250 g Petits pois surgelés

0.5 Jus de citron

Menthe fraîche

Préparation

5 min
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1

Ciselez la menthe, mixez les petits-pois avec le jus de citron, la menthe et le sel et le poivre.

2

Disposez dans des petits bols ou des ramequins et ajoutez une pincée de piment d’Espelette.

Idées de recettes

Apéritifs Végétalien Apéritif frais Dips Guacamole Menthe Petits pois

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