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Caviar d'aubergine aux anchois

Caviar d'aubergine aux anchois

4(1)
sofie
  • Temps de Preparation
    50 min
  • Difficulté
    Facile
  • budget
    Bon marché

Ce caviar d’aubergine aux anchois, mixé avec ail, échalote et citron, est une tartinade méditerranéenne crémeuse. Servi frais sur des toasts ou en farce, il est parfait pour un apéritif savoureux.

Ingrédients

4 personnes

Ustensiles

  • Four
    1 Four
  • Aluminium
    1 Aluminium
  • Fourchette
    1 Fourchette
  • Cuillère en bois
    1 Cuillère en bois
  • Mixeur
    1 Mixeur
  • Dénoyauteur
    1 Dénoyauteur

Préparation

  • Temps de Preparation
    30 min
  • Repos
    -
  • Cuisson
    20 min

Idées de recettes

Apéritifs AnchoisApéritif fraisAubergineCaviarPlats à base de légumesTartinade

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