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Recette Cake méditerranéen gratiné au parmesan et à la coppa
Temps Total
75 min
Difficulté
Facile
Budget
Bon marché
Ingrédients
-
1
personnes
+
175
g Farine
1
sachet Levure
10
cl Huile
12.5
cl Lait
100
g Parmesan râpé
Sel
Poivre
1
botte Basilic
300
g Tomate séchée
100
g Olives
4
Oeuf
100
g Coppa
Préparation
Préparation
45 min
Repos
-
Cuisson
45 min
Étape 1
Préchauffer le four à 180°c (thermostat 6).
Étape 2
Dans un saladier, mélanger la farine et la levure.
Étape 3
Ajouter les œufs, le lait et l'huile, puis environ 60 g (un paquet) de parmesan râpé. Ajouter le basilic ciselé, puis saler et poivrer.
Étape 4
Pour la garniture, couper en petits morceaux les olives, les tomates et la coppa et les incorporer à la base.
Étape 5
Verser le mélange dans un moule à cake. Recouvrir avec le reste du parmesan.
Étape 6
Enfourner à 180°C (thermostat 6) pendant 45 minutes.
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Préparation
