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Bouchées de bresaola

Name: Bouchées de bresaola
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Ciboulette; Parmesan; 8 tranche Bresaola; 30 g Pignons

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RecettePlus

10 min
Très facile
Bon marché

Ces bouchées de bresaola, garnies de copeaux de parmesan et de pignons torréfiés, sont fermées par un brin de ciboulette. Élégantes et rapides à préparer, elles sont idéales pour un apéritif italien raffiné.

Ingrédients

4 personnes

Ciboulette

Parmesan

8 tranche Bresaola

30 g Pignons

Ustensiles

1 Set 3 poêles

Préparation

10 min
-
0 min

Faire torréfier les pignons à la poêle sans matière grasse.

Dans une tranche de bresaola, déposer un peu de copeaux de parmesan, quelques pignons et refermer avec un brin de ciboulette.

Cette opération est un peu périlleuse aussi je vous conseille de fermer la bouchée avec un pic pour faciliter le lien. Pic que vous enlèverez avant de servir.