Liqueur de citron

Ingrédients

Préparation

• 1

  Lavez vos citrons puis prélevez le zeste.

  Étape terminée
• 2

  Faites macérer les zestes avec la vodka, le bâton de cannelle et les clous de girofle pendant au moins 24 h.

  Étape terminée
• 3

  Pressez le jus de vos citrons.

  Étape terminée
• 4

  Dans une casserole, faites chauffer le jus de citron avec l’eau et le sucre, mélangez. Faites bouillir 2 minutes puis coupez le feu et laissez revenir à température ambiante.

  Étape terminée
• 5

  Filtrez la vodka.

  Étape terminée
• 6

  Mélangez la vodka avec le sirop au jus de citron.

  Étape terminée
• 7

  Embouteillez votre liqueur et laissez reposer au moins 2 semaines.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)