Boissons
Alcool de figues
Temps total
45 min
Budget
Moyen
Portions
2 bouteilles
Difficulté
Très facile
Ingrédients
2 bouteilles.
8
Figue fraîches
400 g
Sucre
1 l
Eau -de-vie de fruits blanche à 40°
30 cl
Eau
Préparation
Préparation
30 min
Repos
-
Cuisson
15 min
-
1
Ecrasez grossièrement les figues ouvertes en deux dans un pot. Couvrez avec l’eau-de-vie.
-
2
Laissez macérer 1 semaine au frais.
-
3
Faites un sirop avec l’eau et le sucre. Ajoutez-y la préparation filtrée.
-
4
Embouteillez après refroidissement.