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Boissons

Alcool de figues

4.2(31)
Temps total 45 min
Budget Moyen
Portions 2 bouteilles
Difficulté Très facile
Alcool de figues

Ingrédients

2  bouteilles.
8 Figue fraîches
400 g Sucre
1 l Eau -de-vie de fruits blanche à 40°
30 cl Eau

Préparation

Préparation 30 min
Repos -
Cuisson 15 min
  • 1

    Ecrasez grossièrement les figues ouvertes en deux dans un pot. Couvrez avec l’eau-de-vie.

  • 2

    Laissez macérer 1 semaine au frais.

  • 3

    Faites un sirop avec l’eau et le sucre. Ajoutez-y la préparation filtrée.

  • 4

    Embouteillez après refroidissement.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
225
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 0 g
Saturés 0 g
Insaturés 0 g
Cholestérol 0 mg

Glucides & Protéines

Glucides 42 g
Fibres 2 g
Sucres 38 g
Protéines 0 g
Sodium 5 mg

Note importante : Les valeurs nutritionnelles présentées sont des estimations calculées sur la base d'ingrédients standards. Elles peuvent varier selon les marques utilisées, la fraîcheur des produits et les méthodes de préparation employées.

FigueLiqueur
  1. hannah
    hannah
    21 Novembre 2024 00:15

    J'adore.

    Utile (1)
  2. Aminou
    Aminou
    15 Avril 2026 14:16

    Recette testée et approuvée ! L'alcool de figue est délicieux, parfait pour les fêtes. Un peu d'attente mais ça vaut vraiment le coup.

    Utile (0)
  3. helline
    helline
    16 Avril 2026 11:33

    Super recette ! J'ai fait cet alcool pour Pâques et tout le monde a adoré. Le goût de figue est bien présent et pas trop sucré. Seul bémol : faut être patient une semaine 😊 Mais le résultat est top !

    Utile (0)
  4. laura_12
    laura_12
    21 Avril 2026 13:23

    Très bonne recette, résultat parfait en digestif. Simple et efficace.

    Utile (0)