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Alcool de figues

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4.5(2)

lily

45 min
Très facile
Moyen

Ingrédients

2 bouteilles

8 Figue fraîches

400 g Sucre

1 l Eau -de-vie de fruits blanche à 40°

30 cl Eau

Préparation

30 min
-
15 min

1

Ecrasez grossièrement les figues ouvertes en deux dans un pot. Couvrez avec l’eau-de-vie.

2

Laissez macérer 1 semaine au frais.

3

Faites un sirop avec l’eau et le sucre. Ajoutez-y la préparation filtrée.

4

Embouteillez après refroidissement.

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