

Ingrédients
1 litre
Ustensiles
- 1 Entonnoir
- 1 Couvercle
- 1 Cuillère en bois
- 1 Top 5 des meilleures passoires
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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45 min
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0 min
2
Dans un grand bocal en verre, verser l'alcool, le sucre, les myrtilles, la vanille et les zestes.
3
Fermer le bocal et agiter doucement afin de mélanger les ingrédients. Laisser macérer au soleil pendant 40 jours (le rentrer pour la nuit).
4
Après 40 jours au soleil, laisser macérer encore 40 jours à la cave.
5
Puis filtrer à travers une passoire (pour enlever le plus gros), et ensuite à travers un filtre à café.
6
Mettre en bouteilles et laisser encore reposer 3 mois à la cave.